Полента — это итальянское название кукурузной каши. При приготовлении крупа вбирает в себя много жидкости, если блюдо охладить, оно становится плотным, как пирог.Кускус — блюдо из грубо помолотого и пропаренного зерна пшеницы. В Северной Америке кускус традиционно готовится на пару и подается с тушеным мясом и овощами. На данный момент в продаже есть крупа кускус быстрого приготовления, которую мо...